photo Fête de l'aspérule

Fête de l'aspérule

Repas - Dégustation, Fête

Rosheim 67560

Le 15/08/2026

Venez vivre une journée pleine de saveurs et de découvertes, à partir de 10h. Au programme : - Dégustation de boissons à base d’aspérule. - Visite de la roseraie pour admirer la beauté des fleurs. - Vente de rosiers en pots avec conseils d’un rosiériste expert et bouquets de roses confectionnés sur place. - Démonstration d’écussonnage de rosiers à 14h30. - Musique d’ambiance pour une atmosphère agréable. Restauration sur place, sous chapiteau : Échine fumée, frites et crudités ou knacks avec du pain. À partir de 17h, tartes flambées pour clôturer la soirée.

photo Fête de l'aspérule

Fête de l'aspérule

Rosheim 67560

Le 15/08/2026

Venez vivre une journée pleine de saveurs et de découvertes, à partir de 10h. Au programme : - Dégustation de boissons à base d’aspérule. - Visite de la roseraie pour admirer la beauté des fleurs. - Vente de rosiers en pots avec conseils d’un rosiériste expert et bouquets de roses confectionnés sur place. - Démonstration d’écussonnage de rosiers à 14h30. - Musique d’ambiance pour une atmosphère agréable. Restauration sur place, sous chapiteau : Échine fumée, frites et crudités ou knacks avec du pain. À partir de 17h, tartes flambées pour clôturer la soirée.

photo Les Nuits du Fruehmess

Les Nuits du Fruehmess

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Itterswiller 67140

Du 14/08/2026 au 15/08/2026

Deux soirées festives pour promouvoir les vins d’Itterswiller ! Les Nuits du Fruehmess, c’est votre événement pour finir l'été en beauté à Itterswiller ! Portées par la nouvelle génération du syndicat viticole, ces deux soirées permettront de découvrir les différents crus Itterswillerois dans une ambiance musicale et festive. Au programme : Vendredi 14 août dès 20h, après-ski, années 80’, musiques actuelles avec DJ Jontrhx suivis d'un set électro avec DJ William Wise ! Samedi 15 août dès 20h, Concert du groupe Foes & June qui vous plongera dans les années 80 et dans les classiques d’autres époques.  La deuxième partie de soirée se poursuivra avec DJ Jontrhx à 22h30. Restauration et buvette sur place de la Mairie les deux soirs dès 18h00 : tartes flambées par le Restaurant Domaine du Vieux Pressoir, planchettes, vins et cocktails d'Itterswiller.

photo Soirée folklorique

Soirée folklorique

Don du sang, Repas - Dégustation

Seltz 67470

Le 14/08/2026

Passez un moment chaleureux et convivial, à la soirée folklorique organisée par l’Office de Tourisme du Pays de Seltz-Lauterbourg. La buvette/restauration sera assurée par l’amicale pour le don de sang bénévole de Seltz et environs, dès 18h. L’animation folklorique sera assurée par le groupe folklorique D'Sauer Bieber, Les Castors de la Sauer dès 20h. Au menu : tartes flambées et salade alsacienne.

photo Un petit verre de blanc !

Un petit verre de blanc !

Exposition, Atelier

Kutzenhausen 67250

Le 16/08/2026

Une journée festive autour du vin blanc d’Alsace, mêlant dégustations, créations verrières inspirées des bouteilles recyclées, animation musicale et visite guidée de la Maison Rurale. De 11h à 18h : Sur la route du vin blanc du nord au sud de l’Alsace avec Jean-Marie Voelker, viticulteur à Orschwihr et dégustation/vente. Exposition, démonstration et vente par Maya Thomas de l’atelier verrier « S’Glàs ». Elle transforme les bouteilles de vin blanc d’Alsace en objets d’art de la table évoquera « la retraite de la bouteille de vin blanc ». Élodie Schneider des « Aventures Verrières » magnifie le verre à bouteille de vin blanc dans ses vitraux. Ensemble, Maya Thomas et Élodie Schneider imaginent des objets à la croisée de la tradition et de la création contemporaine. À 12h : Repas de midi (sur inscription - 12 €) Poulet au vin blanc et son accompagnement, tarte aux fruits, café ou tisane. De 14h à 17h : Animation musicale « Au bal perdu » avec Hector et Firmin Visite guidée de la Maison Rurale à 15h.

photo Soirs à Pressoirs 2026 - Scènes estivales au cœur des vignes

Soirs à Pressoirs 2026 - Scènes estivales au cœur des vignes

Manifestation culturelle

Reichsfeld 67140

Du 07/08/2026 au 16/08/2026

Viens avec nous à REICHSFELD, il y a du théâtre, de la musique, du bon vin, de la poésie, des jeux, de l’amour, toi, moi, nous et tout nos Mondes Imaginaires ! Depuis 2016, Soirs à Pressoirs fait vibrer le petit village de Reichsfeld avec une programmation artistique éclectique, inventive et joyeusement décalée. Produit par les Insups ce festival familial transforme les rues, les jardins, l’église et même l’arrêt de bus en scènes vivantes, drôles, poétiques ou musicales. Au programme : La création collective des Insups Spectacle jeune public 3 concerts Une balade poétique dans le village et les vignes Dégustation de vin théâtralisée Les pousses : 3 formes courtes par les étudiant·es du conservatoire de Colmar Des soirées Karaokééé et Grand Jeu MicroCiné, ateliers, vins et tartes flambées, et plein d’autres surprises ! Accès : Accueil du Festival au 15 lieu-dit Leh 67140 Reichsfeld - Plan sur notre site. Depuis Strasbourg : sur l’A35 prendre sortie 13 puis D62 puis D425 puis D35 puis D253 puis D202. Depuis Villé : prendre D203 puis D253 puis D202.Depuis Sélestat sur l’A35 prendre sortir 16b puis D1422 puis D603 puis D253 puis D202 - PMR possible Accessibilité PMR[...]

photo Pons en fête

Pons en fête

Repas - Dégustation, Jeux de cartes, Pour enfants, Competition sportive

Saint-Hippolyte 12140

Du 14/08/2026 au 15/08/2026

Programme 2025 à titre indicatif 14 août  Repas et soirée animés par Guillaume Fric 18h30 : Apéritif en musique 21h : Repas melon, jambon, aligot, saucisse, salade, fromage, tartes maison Réservation avant le 13 août au 05 65 66 27 48 ou 05 65 66 01 90 15 août  Toute la journée : buvette, jeu des enveloppes, pesée du panier garni  10h30 : Messe 15h : Concours de belote en plein air (possibilité de jouer à l'intérieur) : doublettes formées A partir de 15h : Jeux de piste Par équipe de 2 à 6 personnes, 2h de marche à la découverte du village, parcours enfant disponible. Départ possible tout l'après-midi 18h : Concours de tir à la corde. Par équipe de 5, inscription au 06 83 94 02 42 ou 06 74 04 62 05

photo Grande Poissonnade de l'APPPT

Grande Poissonnade de l'APPPT

Repas - Dégustation, Pêche, Vie associative, Fête

Trégunc 29910

Le 14/08/2026

L'Association des Pêcheurs Plaisanciers de la Pointe de Trévignon organise sa grande poissonnade annuelle. L'occasion de déguster des produits locaux : grillades de thon, sardines, moules frites, saucisses merguez, soupes de poisson et un dessert de douceurs locales : fars au pruneaux et tartes aux pommes. Tout public, ambiance familiale.

photo Marché festif Saint Paul la Roche

Marché festif Saint Paul la Roche

Fête, Repas - Dégustation, Concert, Marché

Saint-Paul-la-Roche 24800

Le 13/08/2026

Venez vous restaurer avec de bons produits locaux ! Marché de producteurs : légumes, grillades, tartes salées, samossa, fromages, pains, gâteaux, glaces, etc Invité : programmation en cours Côté musique: programmation en cours Pensez à apporter vos couverts, assiettes et verres !

photo Marché festif Saint Paul la Roche

Marché festif Saint Paul la Roche

Marché, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Paul-la-Roche 24800

Le 13/08/2026

Venez vous restaurer avec de bons produits locaux ! Marché de producteurs : légumes, grillades, tartes salées, samossa, fromages, pains, gâteaux, glaces, etc Invité : programmation en cours Côté musique: programmation en cours Pensez à apporter vos couverts, assiettes et verres !

photo Soirée folklorique

Soirée folklorique

Seltz 67470

Le 14/08/2026

Passez un moment chaleureux et convivial, à la soirée folklorique organisée par l’Office de Tourisme du Pays de Seltz-Lauterbourg. La buvette/restauration sera assurée par l’amicale pour le don de sang bénévole de Seltz et environs, dès 18h. L’animation folklorique sera assurée par le groupe folklorique D'Sauer Bieber, Les Castors de la Sauer dès 20h. Au menu : tartes flambées et salade alsacienne.

photo Les Nuits du Fruehmess

Les Nuits du Fruehmess

Itterswiller 67140

Du 14/08/2026 au 15/08/2026

Deux soirées festives pour promouvoir les vins d’Itterswiller ! Les Nuits du Fruehmess, c’est votre événement pour finir l'été en beauté à Itterswiller ! Portées par la nouvelle génération du syndicat viticole, ces deux soirées permettront de découvrir les différents crus Itterswillerois dans une ambiance musicale et festive. Au programme : Vendredi 14 août dès 20h, après-ski, années 80’, musiques actuelles avec DJ Jontrhx suivis d'un set électro avec DJ William Wise ! Samedi 15 août dès 20h, Concert du groupe Foes & June qui vous plongera dans les années 80 et dans les classiques d’autres époques.  La deuxième partie de soirée se poursuivra avec DJ Jontrhx à 22h30. Restauration et buvette sur place de la Mairie les deux soirs dès 18h00 : tartes flambées par le Restaurant Domaine du Vieux Pressoir, planchettes, vins et cocktails d'Itterswiller.

photo Course OFNI

Course OFNI

Kembs 68680

Le 16/08/2026

Rendez-vous dimanche 16 août 2026 pour la traditionnelle course OFNI ! Restauration tout au long du parcours (grillades, tartes flambées, baguettes flambées, glacier, buvette). Au programme : À partir de 7h : Marché aux puces au Port de plaisance (organisé par le Tennis de table de Kembs). À partir de 8h : Mise à l’eau - Écluse 4 – Loechlé. À partir de 12h : Restauration dans les stands au départ et à l’arrivée. 13h : Animation au départ de la course, présentation des différents équipages par l’équipe d’animation, animation des équipages, passage des jurys de la course pour la notation des Ofnis. Vers 14h : Départ du 1er OFNI Écluse n° 4 à Loechlé. 15h-16h : Passage au fil rouge. 16h à 17h : Arrivée des Ofnis au Port de plaisance. 17h15-17h30 : Proclamation des résultats au port de plaisance.

photo Sortie de bain - La Cuisinière - Cie Tout en Vrac

Sortie de bain - La Cuisinière - Cie Tout en Vrac

Dessin - Collage, Vie locale

Clohars-Carnoët 29360

Le 16/08/2026

Une demoiselle, fraîchement sortie d’un dessin de pin-up des années 50, s’affaire autour des fourneaux. Elle n’a qu’une chose en tête, devenir une parfaite épouse en concoctant la recette ultime : la tarte choco-caramel meringuée sur son lit de compote de pommes. En un tour de main, la farine se tamise, les œufs se battent, le caramel flambe et la recette tourne au vinaigre. Désarmée face à l’alliance d’un fouet électrique, d’un robot ménager et d’un four à chaleur tournante, elle devra se battre férocement pour ne pas finir en rôti…!

photo Un petit verre de blanc !

Un petit verre de blanc !

Kutzenhausen 67250

Le 16/08/2026

Une journée festive autour du vin blanc d’Alsace, mêlant dégustations, créations verrières inspirées des bouteilles recyclées, animation musicale et visite guidée de la Maison Rurale. De 11h à 18h : Sur la route du vin blanc du nord au sud de l’Alsace avec Jean-Marie Voelker, viticulteur à Orschwihr et dégustation/vente. Exposition, démonstration et vente par Maya Thomas de l’atelier verrier « S’Glàs ». Elle transforme les bouteilles de vin blanc d’Alsace en objets d’art de la table évoquera « la retraite de la bouteille de vin blanc ». Élodie Schneider des « Aventures Verrières » magnifie le verre à bouteille de vin blanc dans ses vitraux. Ensemble, Maya Thomas et Élodie Schneider imaginent des objets à la croisée de la tradition et de la création contemporaine. À 12h : Repas de midi (sur inscription - 12 €) Poulet au vin blanc et son accompagnement, tarte aux fruits, café ou tisane. De 14h à 17h : Animation musicale « Au bal perdu » avec Hector et Firmin Visite guidée de la Maison Rurale à 15h.

photo Course OFNI

Course OFNI

Sports nautiques, Sports de balle et de ballon

Kembs 68680

Le 16/08/2026

Rendez-vous dimanche 16 août 2026 pour la traditionnelle course OFNI ! Restauration tout au long du parcours (grillades, tartes flambées, baguettes flambées, glacier, buvette). Au programme : À partir de 7h : Marché aux puces au Port de plaisance (organisé par le Tennis de table de Kembs). À partir de 8h : Mise à l’eau - Écluse 4 – Loechlé. À partir de 12h : Restauration dans les stands au départ et à l’arrivée. 13h : Animation au départ de la course, présentation des différents équipages par l’équipe d’animation, animation des équipages, passage des jurys de la course pour la notation des Ofnis. Vers 14h : Départ du 1er OFNI Écluse n° 4 à Loechlé. 15h-16h : Passage au fil rouge. 16h à 17h : Arrivée des Ofnis au Port de plaisance. 17h15-17h30 : Proclamation des résultats au port de plaisance.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre boulangerie familiale un boulanger sachant également faire la pâtisserie. Nous souhaitons une personne avec de l'expérience et autonome. Nos produits côté boulangerie sont des pains et des pains spéciaux. Côté pâtisserie, nous réalisons des gâteaux traditionnels, des tartes... et nous avons également un côté traiteur snacking. Travail du lundi au samedi midi, boulangerie fermée le samedi après-midi et le dimanche. 35h Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ponctuelle et qui a la passion de son travail. Travail au sein d'une entreprise familiale avec une belle ambiance.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Pour la saison estivale, Lou Bassouas, restaurant traditionnel situé à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) sous la tutelle du chef de cuisine. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte - Participer à la réalisation des entrées et desserts - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Apporter de l'aide en service si besoin Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique. Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end. CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne, 81, Tarn, Occitanie

En tant que cuisinier, vous aurez en charge : - préparation des crudités - élaboration des plats à partir de produits frais : recettes simples (lasagnes, tartes salées et légumes farcis) - composition des assiettes lors du service - nettoyage et entretien de la cuisine Poste à pourvoir de début mai jusqu'à fin septembre. Contrat 28h lissées (mai/juin : 25h - juillet/août : 35h - septembre : 25h) Service en continu de 12h à 21h. Pas de travail le soir sur ce poste (seulement le 1er week-end d'août)

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Beauvoisin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vente et préparation des produits sucrés (préparation des tartes, desserts .) et salés (sandwichs, salades .). - Dynamique, réactif, solidaire et faire preuve d'esprit d'équipe. - Attacher une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Idéalement, expérience souhaitée en vente ou cuisine. - Temps partiel ou temps plein. - Travail le week-end (2 week-end/mois)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Joseph, 972, Martinique, Martinique

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en snacking pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Rattaché(e) au Responsable de site, vous contribuerez activement au bon fonctionnement de l'équipe par votre présence et aux différentes missions qui vous seront confiées. Vos missions principales - Préparer, assembler et conditionner des produits de snacking (sandwichs, salades, pizzas, tartes, etc.) - Réaliser les opérations de cuisson et de réchauffage (four, toaster, plaques.) - Organiser votre poste de travail (mise en place, préparation des ingrédients, matériel) - Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des produits - Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et au réassort - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et du poste de travail - Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement - Travailler en coordination avec l'équipe de vente pour garantir un service[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Esprit, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez en charge de la réalisation de nos pâtisseries et viennoiseries selon les procédés internes définis. Vous assurerez la confection des tartes, gâteaux et entremets, ainsi que le montage, la décoration et les finitions des produits. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez maintenir un poste de travail propre et garantir une production régulière et soignée. Une première expérience en production est appréciée. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi

Argancy, 57, Moselle, Grand Est

Viens rejoindre l'aventure de l'ouverture de la première boutique en Lorraine! Un projet familial porté par un duo d'entrepreneurs, avec qui tu collaboreras quotidiennement. L'ouverture est prévue en juillet 2026, 7/7 J de 6h à 20h. TES PRINCIPALES MISSIONS - Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé et accompagné afin de maitriser les missions du métier de Préparateur salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu prépares un CAP Production et Service en Restauration (PSR) ou un diplôme équivalent et tu es motivé pour découvrir et apprendre le métier de Préparateur salé et sucré chez Sophie. Minutieux et passionné, tu as le goût du travail bien fait et l'envie de progresser. Ta motivation et ta détermination seront tes meilleurs atouts pour réussir ton apprentissage. Tu intégreras une équipe juste et bienveillante, exigeante envers ton savoir-être. Tu[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chantelle, 30, Allier, Occitanie

Au sein de notre boulangerie, vous assurez la production des différentes pâtisseries traditionnelles (tartes, flans, éclairs....) en semaine et des pâtisseries plus élaborées pour le week-end (mille feuille, forêt noire, framboisier...). Vous travaillez en binôme avec un apprenti pâtissier. Boulangerie ouverte du mardi au dimanche. Vous débutez votre journée à 3h. Votre journée de repos est le lundi.

photo Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vouzon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Dans le cadre de son développement, la boulangerie-pâtisserie Ô délices d'Esmée recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la fabrication artisanale de pâtisseries, entremets, tartes et autres douceurs, dans le respect des recettes et des standards de qualité de la maison. Vos missions : - Réaliser les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils.) - Confectionner une gamme variée de pâtisseries - Assurer le montage et la finition des produits - Veiller à la qualité et à la régularité des productions - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien du laboratoire Profil recherché : - CAP Pâtissier minimum (ou équivalent) - Une première expérience en pâtisserie est appréciée - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et motivation - Passion pour le métier et créativité Conditions : - Travail en semaine + week-end (selon planning) - Horaires 4h30 11h30 - Repos mardi mercredi et une semaine sur 2 mercredi dimanche Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise artisanale à taille humaine - Produits faits maison et de qualité -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Montvalezan, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison été 2026 **** - La Rosière 1850 - Poste logé Au sein d'un café de montagne/snack intégré à un magasin de location de vélos vous êtes cuisiner/cuisinière. Cadre de travail ++, terrasse avec vue imprenable sur la vallée ! Missions: Poste polyvlalent, travail en équipe autour des missions suivantes: mise en place et préparation "petite restauration" (sandwichs, tartines, salades, tartes...), gestion des achats et des stocks, service, entretien de la cuisine, plonge... Poste comparable à une expérience en food truck. Souriant(e), dynamique, rigoureux/rigoureuse, autonome et organisé(e), vous vous intégrerez parfaitement à notre petite équipe (3 personnes). Vous êtes particulièrement motivé(e) à l'idée de nous rejoindre.

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons nos préparateurs(trices) en produits sucrés et salés pour notre boulangerie du GRAND EPAGNY. Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la préparation des tartes, sandwichs, pizzas, salades ... conformément à nos recettes. Profil Vous avez au moins 1 an d'expérience en restauration ou boulangerie Vous êtes DYNAMIQUE, organisé, autonome Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de la solidarité Vous êtes autonome dans vos déplacements Pourquoi venir : * Organisation claire et structurée * Matériel récent et performant * Équipe solide avec une bonne ambiance

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons un CHEF PÂTISSIER ou une CHEFFE PÂTISSIERE passionné(e), créatif(ve) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes autonome, un second pâtissier viendra renforcer l'équipe dès le mois de mai. Nous recherchons une personne professionnelle, organisée et investie, maîtrisant le chocolat, la viennoiserie et la fabrication de glaces. La production comprend environ 12 à 15 sortes de gâteaux ainsi que des grosses pièces sur commandes. Les classiques proposés sont notamment les macarons, flans, Saint-Honoré, quelques tartes salées et roulés fromages. Il n'y a pas de snacking. Une partie biscuiterie est également prévue avec financiers, calistres et diamants, ainsi que la fabrication de tablettes de chocolat et de glaces artisanales. Le laboratoire est entièrement équipé avec une machine à glaces, une cellule de refroidissement, une cellule de congélation, une chambre de pousse, un laminoir, un gros pétrin, un marbre, une machine à chocolat et un robot coupe pour la fabrication du praliné. Conditions : Le contrat est basé sur 42 heures par semaine, 6 jours sur 7, avec des horaires de 4h à 12h. La rémunération est de 2 500 € net par mois, à laquelle[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre buffet à volonté, nous recrutons un(e) Chef Pâtissier(ère) créatif(ve) et rigoureux(se) pour concevoir, produire et valoriser une offre de desserts variée et savoureuse. Vous aurez la responsabilité de satisfaire gustativement nos convives sur la partie sucrée. Vos missions : Réaliser l'ensemble de la production pâtissière quotidienne du buffet sucré (gâteaux, entremets, tartes, verrines...) Concevoir et adapter les recettes en cohérence avec le concept buffet et les saisons Assurer la mise en place et le réassort attractif du buffet dessert tout au long du service Gérer la production en anticipant les volumes nécessaires selon l'affluence prévisionnelle Contrôler la qualité gustative et visuelle de chaque préparation avant mise en place Gérer les stocks, les commandes et la rotation des matières premières Respecter les fiches techniques, les grammages et les standards de présentation établis Assurer la chaîne du froid pour les préparations sensibles (mousses, crèmes, fruits frais) Appliquer rigoureusement les normes HACCP dans toutes les étapes de production Entretenir et nettoyer le laboratoire pâtisserie après chaque service Veiller[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sury-près-Léré, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que pâtissier, vos principales missions seront les suivants: Préparer et confectionner divers types de pâtisseries (Gâteaux, tartes, viennoiseries, ect) Respecter les recettes et les techniques de fabrication établies par l'entreprise Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous aurez 2 jours de repos

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